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산위의 풍경
산은 그리움이다. 그리움은 아픔의 다른 이름이다. 여행블로그기자단 기장군홍보단 기장군민필진 한국방송통신대

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2020. 2. 28. 21:29 맛있는 레시피/무침

세계적으로 어수선한 지금입니다.
우리나라도 코로나 때문에 전국이 시끌 시끌하지요.
밖에 나가려면 마스크 챙기고 긴장하게 되니 더 안나가게 되고 그렇네요. 며칠동안 장도 안보고 냉장고 파먹기 하다가 장을 봐야겠단 생각이 들었어요. 텔레비전 프로그램 수미네 반찬에서 본 아귀포 무침을 따라하기 위해 아귀포 1만원짜리 1봉지를 사왔습니다.
먹기 좋은 크기로 찢고 살짝 물을 분무해서 촉촉하게 만든대요.
분무기 없으면 그냥 손에 생수를 묻혀 아귀포를 몇번 뒤적여 주세요.
스테인레스 볼에 고추장 3숟갈. 매실 2, 참기름 2, 대파를 약간 썰어넣고 물도 3수저 정도 넣고 섞었어요. 볶은 참깨도 넣고요.
그담 준비해뒀던 아귀포를 후라이판에 약불로 볶아주세요. 그리곤 양념과 섞어주면 끝.
만들기도 간단하고 맛있어요. 아귀포도 살짝 간이 되어 있는 상태니까 고추장은 입맛에 따라 조절하시면 됩니다. 아귀포 양에 따라 양념의 양도 달라지니까 중요한건 요리 경험치?
오늘 발표된 뉴스중에 시금치가 코로나 예방에 효과가 있다던데, 어찌됐던 잘 먹고 건강해야 면역력이 오를테니, 스트레스 받지 말고 잘 챙겨 먹읍시다. 코로나, 이겨낼 날이 있겠지요. 온 국민의 걱정거리가 지금은 코로나 인 것 같아요. 모두 건강 잘 챙기시길요~

고추장3
매실액2
참기름2
대파 약간
볶은 참깨
생수 3~5 섞어줍니다.

아귀포를 먹기 좋게 찢어요. 살짝 물을 분무해 둡니다.

후라이판에 살살 볶아줍니다.

고추장 양념과 볶은 아귀포를 섞어요.

골고루 무쳐주면 맛있는 아귀포 무침 완정.

봄동배추와 머위를 데쳤어요.

갈치액젓에 파와 마늘, 고추가루, 볶은깨를 넣고 양념했어요 .쌈장 완성 . 머위랑 봄동 쌈싸먹기 좋아요.

시금치 무침.

posted by 산위의 풍경

영남 알프스 산행 3탄 대중교통 요약
운문산 ㅡ가지산종주.

노포역에서 6시50분 언양 시외버스 탑승
7시13분 통도사터미널 도착,
7시22분( 구)언양 정류장 도착

석남사가는버스
1317번
807 번
328번

7시50분 석남사행 328번 탑승
8시13분도착 석남사앞 도착

밀양 7600 시외 버스 8시30분 탑승 석골사입구까지 요금 2500 원
버스 8시45분 얼음골 5분 정차후 출발
9시 석골사입구 하차
산행후 석남사 앞에서 하산주
5시48분 1713번 좌석버스탑승
언양 (구 )터미널 6시15분 노포행 버스탑승

산행을 대중 교통으로 가다보니 무엇보다 대중교통의 시간이나 운행버스 번호가 중요한 것 같아서 간단히 요약해 두었습니다.
석골사 입구에서 에서 버스를 하차 해 올라가는 길, 천천히 걸어봅니다. 석골사 입구까지 포장도로 입니다. 석골사에서 부터 운문산을 향해 갑니다. 겨울철인데 수량이 많네요. 계곡을 지나면 물소리가 큽니다. 몇개월전 원점회귀 산행으로 석골사에서 운문산을 올랐을 때 보다 차라리 날씨가 선선한 겨울산행이 좀 더 걷기에 나은것 같긴해요. 여름에 오르면서 굉장히 더워서 고생했습니다. 상운암까지 오르는 길은 그럭저럭 무사히 왔는데, 상운암 지나 운문산 정상 가는길은 그늘에 눈이 녹아 얼은 빙판길이 있어서 주의해야겠더군요. 아이젠이 있어서 착용하고 걸었는데 아이젠이 필요한 구간은 그렇게 많지 않았습니다. 운문산 정상에서 건너편 가지산과 산그리메들을 바라봅니다. 진~~짜 산 많다! 소리가 저절로 나오네요. 정상에서 살짝 내려서서 점심 식사를 간단히 합니다. 식사 후 계단을 따라 하산 아랫재까지 내려섭니다. 높은산에서 이만큼 내려왔다 다시 가지산을 향해 오르기 시작하니 산행을 다시 하는 기분이 드네요. 가지산도 만만치 않은 산인데 말입니다. 조금 느리게 걷게 됩니다. 같은 바다수영 동호회 우보님과 산행 중 이었는데 호흡이 좋으십니다. 뒤에서 겨우 걸으며 따라 가는데 우보님은 빠르게 오르며 노래를 하더라구요. 각종 운동을 엄청해서 그런지 산행 호흡이 부러울지경 입니다. 걷고 걷고 또 걷는 수 뿐. 건너편 천황산 케이블카도 보이고 , 백운산방향 갈림길도 지납니다. 우리는 계속 직진방향으로 오르구요. 오르다 보니 드디어 태극기가 보입니다. 가지산 정상엔 사람들이 좀 있긴 합니다. 가지산 산장은 굳게 닫혀 있네요. 이제 영업을 안하는 건가? 가지산 정상에서도 영남알프스 인증 사진을 남기고 하산합니다. 중봉을 지나 석남사 쪽으로 하산을 합니다. 무사히 산행을 완료해서 다행입니다. 석남사앞 가게들이 좀 있어요. 거기서 간단히 하산주를 마시고 부산으로 돌아왔습니다.

우보님 기록 캡쳐했습니다.

posted by 산위의 풍경

 

노포역터미널에서 6시50분 출발하는 시외버스를 타고 (구)언양 터미널하차, 길을 건너 정류장에서 328번버스를 타고 배내재까지 이동합니다. 배내재 정상에서 출발하는 두번째 산행, 지난번 산행한 반대편 코스로 들머리를 잡습니다. 버스는 터널을 지나서 바로 내리거든요. 길을 건너 올라가는길 오른쪽은 배내봉 가는길. 우린 더 안쪽으로 걸어들어가 능동산으로 오릅니다. 8 시40분쯤 산행을 시작할수 있고 30분정도 오르막을 오르면 능동산 정상에 도착합니다. 산행의 성취감을 잠깐 맛보고 더 오릅니다. 눈이 녹아 질퍽거려 스패치는 진즉 착용했습니다. 능동산 여기서 20 여분 걸으면 능동산 2봉에 다달으죠. 미끄러지듯 눈 녹은 길을 지나다보면 내려서는 길, 산행로는 임도를 만났다가 숲길을 만났다 반복하며 천황산 케이블 상부장에 다다릅니다. 상부장 덱 길로 들어서려니 길이 없어서 담치기하듯, 덱 길로 넘어 들어 계단을 따라오르면 백운산을 조망할 수 있는 전망대를 만날 수 있습니다. 잠시 조망을 하고 덱 길로 돌아와 내려서면 샘물상회가 보이고 오른쪽 길로 올라서요. 걷다보면 얼음골로 내려가는 길이 보이는데 산행로 폐쇄되었다는 안내표지가 있던데. 지난 가을 이길로 천황산에 올랐던 기억이 납니다. 천황산 가는길은 급하지 않고 부드럽게 오늘 수 있는 길이지만 눈길이라 조심스레 올랐습니다. 천황산은 여전히 바람이 많이 부네요.

능동산ㅡ능동산2봉ㅡ케이블상부장ㅡ샘물상회ㅡ천황산ㅡ천황재ㅡ재약산ㅡ사자평ㅡ죽전삼거리ㅡ죽전마을
이게 오늘 우리의 산행코스입니다.
천황산에서 영알 9봉 인증 사진을 찍고 내려서기 시작합니다. 천황재를 가기전에 점심을 간단히 먹었습니다. 재약산 오르기가 힘드니까 체력도 보충하고 배불러서 힘든걸 방지하려고. ㅋㅋ 천황재를 지나 재약산을 향합니다. 조금 오르막이지만 역시 아는길은 쉽습니다. 재약산에서도 인증샷을 남기고 내려다보이는 사자평, 건너편 우리가 갈길을 살펴봅니다. 재약산에서 내려서 임도를 만났다가 사자평으로 들어서는데, 하필 우리가 들어선 두번째 길은 제대로 연결된 길이 아니라 사자평을 가로질러 겨우 산행로로 접어들었습니다. 제일 아래까지 내려서서 왼쪽으로 갔어야했는데...
사자평 길은 아주 예쁘게 걷기 편하게 되어 있습니다. 여름에 오면, 푸르른 정말 예쁜 사진을 찍을 수 있는데.. 한참을 직진해야 죽전마을로 가는 길을 만날수 있습니다. 죽전마을가는 길로 걷습니다. 배내골로 내려서는길을 지나 죽전마을 삼거리 이정표에서 죽전마을 가는 길로 하산합니다. 하산을 마친시간 2시30분. 내려서자마자 길을 건너 버스정류장으로 올라가니 버스가 바로옵니다. 2시32분. 328번 버스를 타고 배내재정상을 지나 석남사앞 휴게소. 여기서 내려야 하네요. 내린김에 하산주로 산행 동행 파트너와 막걸리와 맥주, 각자 좋아하는걸로 마시고.
807 번을 타고 언양으로 복귀, 시외버스로 부산으로 무사히 돌아왔습니다.


 

능동산2봉을 지나 만나는 샘터

케이블 상부장

상부장 지나 계단을 올라가면 전망대를 갈 수 있다.

샘물상회가 보인다.

posted by 산위의 풍경

일산 탄현에 사는 아들집에 갔더니, 부모님과 함께 맛있는 식사를 하겠다고 돈오소로 데려갑니다. 가면서 아들이 주의사항이 있어요. 돈오소 사장님이 정말 친절하신데, 조금 부담스러우실 수도 있어요 하더라구요. 식당에 들어가 자리를 잡고 앉자 사장님이 고기에 대해 친절하고 섬세하게 설명해 주셨습니다. 아들이 조금 부담스러울 수 있다고 한게 이거구나 싶더라구요. 밑반찬이 나오고 고기가 나왔는데 신선하고 맛있어보였어요. 여기도 제주도처럼 멜장(멸치젓)에 찍어 먹을 수 있게 셋팅이 되었습니다. 고기가 정말 맛있어요. 더 필요한 것은 아주 친절하게 잘 가져다 주셨어요. 모둠고기를 한판 더 시켜 먹고 마무리를 했네요. 아들이 음식값을 계산했습니다. 이제 돈 버는 사회인이라고 엄마아빠 저녁도 사주는 아들, 마음이 더 흐뭇합니다. 다음에 가면, 돈오소 또 가야겠어요.

031 917 7186 돈오소 전화번호

posted by 산위의 풍경

6시40분까지 노포동 터미널에 일행들이 모였습니다. 제일 먼저 도착해서 언양행 버스티켓을 4장 끊었어요. 1인 3800 원 시외버스요금이네요. 오랫만에 타는 시외버스 6시50분 언양행을 탑승합니다., 40분정도 걸려 구 언양터미널도착. 7시50분 출발하는 328번 으로 환승해서 배내정상 하차. 8 시39분 산행시작합니다.. 계단으로 시작한 등산로 입구, 천국으로 가듯이 끝없이 계단을 올라 만나는 배내봉, 영남 알프스가 좌르륵 펼쳐져 있습니다. 우측 간월산쪽으로 향해 걷습니다. 눈처럼 게으른 게 없고 손발처럼 부지런한 것은 없다고 합니다. 저기까지 언제가나! 하지만 우린 금방 간월산 정상을 찍었습니다. 곧 하늘억새길과 만나게 되는 간월재. 영남 알프스 풍경 중 가장 뛰어난 풍경이 아닐까? 가을이었으면 더 환상이었겠습니다. 간월휴게소에서 자판기 사이다를 하나씩 마시고 신불산으로 향합니다. 지난 화요일 다녀왔던 신불산을 또 올라가네요. 아직 눈이 제법 많이 남아 있습니다. 신불재는 여전히 바람이 많이 부네요. 영축산으로 향해가다 점심 식사를 눈밭에서 합니다. 간이 의자에 앉았는데 의자가 깊숙히 박히며 중심히 흐트러져 자연스레 뒤로 누우며 몸개그를 했네요. 신불평원을 지나 영축산에 도착했습니다. 영남 알프스 등정 인증샷을 남기고 정상석 뒤쪽 지내마을 방향으로 하산을 시작합니다. 눈이 아주 많은 길에 경사가 가파른 하산길, 정신 바짝 차리고 걷습니다. 지내마을 하산길은 계속 반복되는 지리한 하산길입니다.와~~~도착. 지내마을 경로당 앞에서 스틱이나 스패치등 장비들을 정리해서 배낭에 넣고 벗어 넣었던 점퍼도 꺼내입고 통도사 시외버스 터미널까지 걸어가 산행을 마쳤습니다. 7시간이 넘는 여정, 힘들지만 즐겁고 기분좋은 영남 알프스, 겨울 산행.
근래에 생각지도 않게 눈산행을 자주하게 되네요.

 

posted by 산위의 풍경