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산위의 풍경
산은 그리움이다. 그리움은 아픔의 다른 이름이다. 여행블로그기자단 기장군홍보단 기장군민필진 한국방송통신대

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2014. 2. 24. 06:59 맛있는 레시피

 

속터진 만두라도 눈물나게 맛있는 이유.

엄마의 사랑이 가득 가득 담기다 못해 터져 버려서라고 해도 거짓말은 아닙니다.

속터진 만두, 이유는 이렇습니다.

지난 주 문득 엄마한테 전화 한통이 왔습니다.

" 풍경아, 내가 너희한테 봄을 보내 줄게~" 그러시길래

" 엄마 양평에 산수유 꽃 폈어요? " 했더니

" 아니~ 한번 맞춰봐~ 봄을 보내 줄게 ~"

하시더라구요.

설 지날즈음 친정집 뒤 텃밭엔 뿌리가 올곧고 튼실한 냉이가 올라 옵니다.

" 혹시...."

2월22일 토요일 택배가 하나 왔네요.

냉이만 보내기엔 너무 박스가 크길래 열어 보았더니...

헉~~~!

냉이 봉지 밑에 또다른 봉지에 만두가 한가득입니다.

엄마표 김치만두.

양평에서 부산까지 만두를 만들어 보내주시느라

만두를 빚어서 냉동실에 얼려서 아이스팩을 깔고, 아이스박스에 넣어서 보내주신

엄마 사랑 가득 담긴 속터진 만두 말입니다.

덩그러니 혼자 앉아서 이 많은 만두를 빚으셨을 생각을 하니

얼마나 지리하고 힘드셨을까 싶은 생각이 더 드니 마음이 아프네요.

딸래미가 김치 만두 엄청 좋아 한다고,,,

또 설에 큰사위 왔을때 김치 만두 하신다는 엄마 말씀에

" 어머니, 저도 김치만두 좋아해요!~" 한 둘째 사위의 한마디에

만두를 빚어서 이렇게 정성스레 보내주신 엄마 사랑을

저는 당장 야금 야금 끓여 먹지요.

속이 터진 만두면 어때요.

엄마 사랑을 알기에 귀하디 귀한 어떤

산해진미, 진수성찬 보다도

제게는 정말 감사하고, 세상에서 가장 맛있는 만두입니다.

눈물 나게 맛있는 속터진 만두이야기였습니다.ㅋㅋ

전화 한통 해보셔요. 부모님 한테, 이런 사랑을 품고 계시는 부모님 이시니까요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by 산위의 풍경
2012. 7. 5. 05:48 풍경 기행

7월1일 일요일

해군에 복무하는 아들이 외할아버지 기일에 맞추어 휴가를 나와 주었습니다.

마음으로 든든하고 기뻤습니다.

딸만 넷 있는 친정집, 남편의 배려로 친정 아버지 제사를 풍경이가 모십니다.

그날, 다른 형제들은 아버지 산소를 다녀옵니다.

서로 거리도 너무 멀고 배려 하는 마음으로 그렇게 약속을 하였지요.

혼자서 시장을 몇번을 들락이며 장보고 손질 하고 음식 장만을 합니다.

며칠전 산행후 알러지와 목감기가 심해서 병원도 들락이면서 말이지요.

여름날 제사, 모셔본 분들은 알겁니다. 얼마나 덥고 힘든지.

그러나 힘들단 생각은 못하고, 그저 아무말없이 갑작스레 세상 떠나신 아버지는 할 말씀이 얼마나 많으셨을까?

당부하고 싶으셨던 말씀은 얼마나 많았을까? 마음이 아파 오더군요.

제 생각에 시댁일이라면 이러고 혼자서 아파하며 상차리진 않았을지도 모르겠네요.

나쁜일은 한꺼번에 오는건지, 삼주전 시아버님 대학 병원에 입원해 계시고, 풍경이도 아프고, 요양 병원에 계신 외할머니는 뇌출혈로 쓰러지셔서

많이 위독하단 연락으로 친정엄마는 또 목포 외가로 달려 가셨지요.

저는 제사 준비로 가보지 못했어요. 좀 나아 지신듯 하시더니, 어제 다시 위독 하시다는 연락을 받고 친정엄마는 다시 양평에서 목포로 내려 가셨습니다.

제사를 지내고 안심이 되어서  그런지, 풍경이도 더 나빠진 컨디션으로 병원을 다녀왔는데,,,,

마음이 조마 조마 합니다. 할머니 돌아 가셨다하믄 달려 가야 하니까요.

이렇게 잔인한 기다림이 있을까요?

 전화 벨만 울리면 심장이 내려 앉는것 같습니다.

그런속도 모르고 쓸데 없는 전화는 연신 울려 댑니다.

"oo통신사인데요~~"

"ㅇㅇ선주님 댁이지요?"

아, 전화벨이 울리지 않았으면 좋겠습니다. 조금더, 건강해지시면 안될까요 할머니?

양복으로 갈아 입으려는 남편과 아이들을 말립니다.

"그냥 평상시 밥상 차려드리듯이 하자~~ 아버지 우리집에 오신것처럼 "

아버지의 제사상은 식구들 밥 먹는듯이 차립니다. 다섯가지 나물과 밥, 탕국,문어,오징어,홍합, 전 세가지, 튀김 세가지,생선 세가지,떡과 유과,생선, 아버지가 살아생전 좋아 하시던 젤리사탕,과일들, 소고기 산적, 정성을 다해 만들었지요. 제사를 다 모시고 나니, 세상에 매번 제사때마다 한가지씩 빼먹어요. 작년엔 바나나를 사다두고 깜박 잊어 버리고, 명태 포도 사다가 두고 잊어 버리고 그랬는데, 올해는 두부전을 만들어두고, 깜박해서 못올렸어요. 아버지께서 용서 하시겠죠?

제사음식 차리면 별게 없는것 같은데, 만드는데 시간이 많이 걸립니다.

제기에 담기 싫습니다. 내 아버지가 집에 오셔서 식사 대접 하시는듯 그렇게 차리고 싶습니다.

아버지가 하염없이 더 그리워지는 하루 입니다.

 제사는 정성이라 하였습니다. 다소 틀렸더라고 너그러이 봐주세요. 이웃님들~

 

 

 

사진이 흐릿하니 제대로 안나왔네요. ㅜ,ㅜ

 

 

 

 왼쪽 군휴가 나온 큰아이 하늘색티는 풍경이 남편님 오른쪽은 작은아이

삼부자가 풍경이 돌아가신 아버님께 생탁을 올립니다.-아버님 살아실제 다른술은 못드셔도 막걸리는 조금 드셨기때문에...

 

posted by 산위의 풍경
2012. 7. 2. 12:29 풍경 기행/공연

한달전 기장 군청에서 열렸던 분재 전시회 사진들이 너무 많아서 못 보여 드린게 너무 많네요.

이쁜 분재들 저만 본것도 아까운데, 사진 찍어서 묵혀 놓는것은 더 아깝군요. 게으름을 부렸나 봐요. 풍경이가.

이제사 보여 드리는것도 죄송하네요. 이쁜 분재들 보시고 마음도 이뻐지는 하루 보내시길요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

휴대 전화로 찍어서 형광등처럼 나와 죄송하네요.

사진기로 정성 스럽게 찍어야 할텐데....좋은 하루 보내셔요. 이웃님들~

posted by 산위의 풍경
2012. 4. 12. 06:00 풍경 기행

얼마전 초대권이 생겨 서면의 롯데 시네마를 간적이 있습니다.

부산 서면 밀리오레점.

영화 시간을 앞두고 밥을 먹어야겠단 생각에 주변을 둘러 보았습니다.

거의 분식 종류가 있고, 그나마 칸이 처져 있는 돈가스 집이 있길래

남편과 들어갔습니다.

실내에 조용하니 아무도 없더군요.

식사를 시켰습니다.

 볶음밥과 돈가스를 시켜 봤는데요~

  

 

 

 부실 하기도 부실 하거니와 너무나 성의 없는 식사에

 이게 파는 음식 맞는지 의구심도 들었습니다.

적어도 음식점 이라면 만든 시늉이라도 해야 하는거 아닌가요?

가격과 상관없이 너무하다 싶은 생각이 듭니다.

제품의 돈가스, 제품의 스위트콘, 제품의 피클......한심 스런 밥상이었습니다.

시간이 넉넉 했다면 주위를 뒤져서라도 맛집을 찾았겠지만

시간없다고 간편하게 먹고자 했던 저녁은 이렇게 망쳤습니다.

 

휴가 나온 아들이 좋아 하는 돈가스 푸짐하게 만들었습니다.

 

 토마토쥬스, 당근쥬스,케찹,마늘, 등등...직접 소스를 만들었습니다.

과일과 함께 먹으면 채소 싫어 하는 아들에게 나을것 같아서요. ^^ 

 

 

 

군 복무 중이니까 한동안 못 볼것 같아 이것 저것 만들었는데,

 돈가스를 가장 많이 먹었습니다.

먹고 싶은 밥, 먹기 싫은밥

여러분은 어떠신가요? 사먹는 음식 매번 만족 하시나요?

이런경우 때문에 사먹는 음식이 자꾸만 꺼려지는 이유가 됩니다.

파는 음식이라면 조금만 성의를 보여주세요. 네~~~~~~~~~

제가 차마 여기다가 그집 상호를 넣지 않았지만요.....

부산 서면 밀리오레점 가시면 딱 아실겁니다. 어느집인지 !!!

posted by 산위의 풍경
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