2013. 11. 21. 05:22
떠나고 싶어요 여행/경상도여행
요즘 여행의 목적은 물론 그곳의 정취를 느껴보고 체험해 보는것도 중요하지만,
먹거리 또한 빠질 수 없는 여행의즐거움이 된지 오래 입니다.
특히나 그 지방의 특산물이나, 특산품요리등 꼭 맛 봐야할 여행의 목적이 되기도 합니다.
대구시 달성군의 여행중에 맛 보았던 일월정 발우 비빔밥.
처음 나무 그릇 발우에 서너가지 반찬에 밥은 반공기만 나왔을때
'밥이 저거밖에 안돼? 배고플것 같은데,,,' 하는 욕심가득한 마음이 생기는 거예요.
그런데, 막상 밥상에서 요리를 먹기 시작 하니까,
밥이 작은게 아니예요.
깔끔하게 정성스레 나온 반찬들 맛있는데요.
특히 양배추에 무나물 을 도르르 싼, 아주 담백하고 좋았어요.
다이어트 식품으로도 참 좋을것 같구요.
담엔 저도 지인에게서 선물 받은 사찰요리책으로다가 흉내라도 내 봐야 할텐데 하는 생각도 드네요.
일월정 음식, 소박한듯 정성스런 음식이 참 맘에 들던 음식점입니다.
또 외식산업 최고 경영자의 집이기도 하면서 수익금의 일부를 기부하는 착한 가게이기도 하네요.
이런 음식점이 많이 많이 생기면 좋겠어요.
바른 먹거리로 웰빙을 돕는 일월정인듯 하네요~
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