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산위의 풍경
산은 그리움이다. 그리움은 아픔의 다른 이름이다. 여행블로그기자단 기장군홍보단 기장군민필진 한국방송통신대

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횡성 한우는 횡성의 산간지역에서 키워지는 한우입니다.

기온차도 크지만 산간의 너를 목초지들이 많고, 또 들도 많아서

농사짓는 짚을 구하기가 수월하기도 했습니다.

왜, 횡성 한우가 명품일까요?

그 이유는 횡성 축협 생축장에 가보시면 답을 알 수 있을것 같습니다.

횡성 한우는 철저하게 이력제를 시행하고 있습니다.

사람으로 치면 족보를 따지듯이, 아빠소와 엄마소가 등록되어 있는 한우여야만, 횡성 한우로 인정이 됩니다.

2008년부터 횡성한우에서 브랜드로고와 브랜드명을 개정하였습니다.

특허청에 횡성한우로 등록되었습니다.

 

횡성 한우는 횡성 축협에서 관리 실험하는 체제에서 일반 한우는 횡성산 횡성 한우지만 어미부터 등록된것,

혈통과 보증을 받아야 횡성한우로 인정되며

7개월이내 거세, 맛과, 품질을 올리는데, 노력하고 있습니다.

 

횡성 한우 생축장의 소들은 귀걸이를 두개하고 있는데,

노란색은 주민등록처럼 한우로 등록되어 있는것이고,

녹색은 횡성한우브랜드로고입니다.

생축장에서 보니까, 횡성한우는 흰색영양제, 소다성분으로 한우몸의 ph, 발란스를 맞춰주고, 빨간색 영양제는 암소의 난소건강유지에 좋은 광물질을 먹이고 있네요.

횡성 축협 생축장은 12000평의 너른 대지에서 조합두와 조합원의 소를 키우고 있습니다.

횡성은 인구보다 한우가 더 많다고 할 정도로 질 좋은 한우 생산지로 각광받고 있습니다.

횡성 한우로고에는' 횡성'이라는 글자와 빨간색의 신선함을 나타내는 비밀이 숨어 있습니다.

한우를 구분해서 보다 좋은육질의 고기를 생산하려 애쓰는 횡성 축협, 생축장.

횡성 한우가 왜 명품 한우인지를 한눈에 보여주는곳이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by 산위의 풍경

 

 

 

 

 

횡성 한우 ~ 그 특별함에 빠지다.

횡성은 산간지방으로 밤낮의 기온차가 심하면서도

너른 들녘이 자리해서 볏짚 구하기가 쉬워서 예전부터 소를 키우는데, 적당한 곳이었다고 해요.

또 전국 4대 우시장중의 하나이기도 했구요,

예전 농경사회에서는 정말 소가 가장 귀한 재산이기도 했습니다.

횡성한우, 특별히 관리 되어진 횡성 한우는 그야말로 명품한우라고 일컬을만 합니다.

떡심이,붙은 신선한 등심, 얼른 구워서 맛을 봐야 할것 같아요.

횡성 축협 한우는 연구에 연구를 거듭한 우수종만이 횡성한우 브랜드로고를 달고 출하됩니다.

품종 및 품질 관리를 위해 애쓰는 만큼 명품 횡성한우의 명성은 점점 올라갈 거예요.

횡성 한우는 서울E마트와 인천 작전동 농협 하나로 마트외는 횡성안에서만 유통되니

타지역에서 횡성 한우라고 하면, 진짜가 아닌걸로!횡성한우 로고에는

빨간 소머리형상으로 안에는 횡성,빨간색은 신선함을 나타내는 뜻이 숨어있습니다.

횡성 축협 한우프라자에서 명품 횡성 한우맛은 입에 짝짝 붙는 부드러운 한우고기예요.

그럼 사진으로 횡성 한우, 만나 보시죠!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by 산위의 풍경

맛있는축제 횡성한우축제 색다른 여행의 설레임, 신나고 특별한 횡성여행, 여행블로거기자단 팸투어

맛있는 축제 함께하는 축제 제9회횡성한우축제 2013을 맞이하여 색다른 여행의 설레임, 신나고 특별한 횡성체험을 위한 팸투어가 다음, 네이버 등 포털사이트 블로그에서 여행카테고리를 운영하고 있는 여행블로거기자단을 대상으로 9월 14일(토요일)~ 15일(일요일) 1박2일 일정으로 진행됩니다.

횡성읍 섬강둔치에서 10월 2일부터 6일까지 열리는 횡성한우축제 홍보를 위하여 실시되는 횡성한우축체 여행블로거기자단팸투어에서는 횡성축협 생축장, 광암막국수, 강원참숯, 코스모스 꽃길, 횡성축협한우프라자, 주천강자연휴양림, 안흥찐빵마을, 횡성호수길 5구간 등 강원도 횡성군 문화 관광 여행지 맛집 취재가 진행됩니다.

2013 횡성한우축제

한우 중의 한우, 우리나라 한우의 대표 브랜드인 횡성한우를 저렴하고 푸짐하게 맛볼 수 있는 2013 횡성한우축제가 10월 2일(수)부터 6일(일)까지 5일간, 강원도 횡성군 횡성읍 섬강 둔치에서 개최된다.

축제기간 중 축협 3개소와 농협 1개소가 운영하는 '횡성한우고기 전시·판매점'은 횡성한우를 저렴하게 구입할 수 있는 곳이다. 횡성한우판매점에서 구입한 고기를 직접 구워 먹을 수 있는 '횡성한우 셀프점'에서는 1인당 5천원에 상추, 쌈장, 된장국, 공기밥 그리고 횡성더덕까지 준비해 주어, 가족들이 직접 고기를 구워 먹을 수 있다.

또 횡성한우 한 마리를 모두 맛볼 수 있도록 부위별, 음식별로 식당도 운영된다. 횡성한우불고기, 설렁탕, 도가니탕, 우족탕 등 다양한 한우요리를 만날 수 있다.

'무료'로 횡성한우를 맛볼 수 있는 기회도 있다. 하루 두 번에 걸쳐 횡성한우를 시식할 수 있는 '횡성한우고기 시식코너'는 적당한 지방층과 살코기가 어우러져 씹으면 살짝 육즙이 느껴지는 횡성한우의 맛을 직접 확인할 수 있게 한다. 구워 먹는 한우뿐 아니라, 횡성한우로 만든 햄버거와 소시지가 판매되는가 하면 요리 전문가를 초빙해 가족들의 한우요리 체험 기회도 준다.

횡성한우축제장에는 한우뿐 아니라 횡성군의 질 좋은 특산물을 다양하게 접할 기회도 풍성하다. 진한 향기와 특유의 식감을 자랑하는 횡성더덕과, 전통방식으로 만들어 더 달고 맛있는 안흥찐빵도 각각 횡성더덕 전시·판매장, 안흥찐빵 전시·판매장에서 저렴하게 구입해 맛볼 수 있다.

횡성한우축제에는 거리퍼레이드와 축하공연은 물론 '한우축제 100배 즐기기' '횡성한우 테마목장' 등의 알찬 체험과 볼거리가 발길을 잡는다.

한우로데오게임을 비롯해 코뚜레 던지기, 한우탈 뺏기, 팔씨름왕 선발대회 등의 게임을 즐길 수 있는 '한우축제 100배 즐기기'에는 우리나라 농경문화에서 엿볼 수 있는 다양한 놀이들이 선보인다.

'횡성한우 테마목장'에는 가을밤을 수놓는 한우 모양의 유등이 밝혀지고 외양간, 소밭갈이, 방목장 등을 직접 체험할 수 있는 공간이 열린다. 또 송아지와 함께하는 놀이마당, 한우놀이터 등 관람객들이 연령대별로 즐길 수 있는 다양한 놀이가 마련된다.

소 여물 주기, 소 탈 만들기, 워낭목걸이 만들기, 짚으로 송아지 만들기 등 평소에 접할 수 없었던 '추억 만들기' 프로그램도 가족들에게 인기를 끈다.

특히, 누렇게 익은 들판의 벼를 배경으로 테마목장과 놀이장이 마련된 섬강 둔치의 풍경은 가을날의 정취와 함께 추억의 사진을 찍으려는 손길을 바쁘게 만든다. 테마목장 방문객에게는 체험장면을 즉석에서 촬영해 증정하는 이벤트도 함께 열려 관람객들의 뜨거운 호응을 얻는다.

횡성한우는

청정지역 횡성군은 동쪽의 치악산과 남쪽의 백운산이 남한강과 섬강 줄기를 포근히 감싼 듯한 분지 지형을 갖고 있다. 기온 차가 심하고 밤낮의 일교차도 뚜렷할 뿐 아니라 한우 사육지역은 해발 100~800m에 걸쳐 표고 차가 고루 분포하는 데다 목초, 산야초가 풍부하고 볏짚 구입도 쉬워 질 좋은 한우를 생육하는 데 최적의 환경을 갖추고 있다.

산간 지역에서 사육된 거세우는 살코기와 살코기 사이에 적당량 배치된 마블링을 보이며 건강에 유익한 지방(불포화지방산)의 함량이 높다. 이는 살짝 구운 고기를 맛보았을 때, 단맛이 감도는 육즙이 입 안에서 느껴지는 특유의 식감으로도 확인할 수 있다.

중부지역에서 가장 큰 한우 경매시장이 열릴 만큼 한우의 대표 브랜드가 된 횡성한우는 생후 4~6개월 정도된 우수한 수송아지를 거세해 고급육 생산프로그램에 따라 사육, 도축한 후 신선한 숙성실에서 4 ~ 6일간 숙성처리기간을 거쳐 횡성축협에 공급된다. 철저한 쇠고기 생산이력추적시스템에 따라 모든 공정이 관리되기 때문에 품질을 믿을 수 있다.

2013 제9회 횡성한우축제

◎ 기 간 : 2013년 10월 2일(수) ~ 10월 6일(일), 5일간

◎ 장 소 : 강원도 횡성군 횡성읍 섬강 둔치

◎ 문 의 : 횡성한우축제위원회 033-342-1731~2

◎ 주요행사 : 횡성한우 셀프식당 운영, 한우고기 시식회, 한우고기 전시·판매점 운영, 횡성한우 테마목장(한우놀이터 설치, 외양간 체험, 방목장 체험), 횡성한우 햄버거 및 소시지 판매점 운영, 횡성특산물 비빔주먹밥 퍼포먼스, 즐거움 마당(워터볼, 에어바운스 회전그네 등) 운영 등

다음, 네이버, 싸이월드, 티스토리, 야후 등 포털사이트에서 여행블로그 를 운영하고 있는 여행블로거 들의 자발적 모임인 여행블로거기자단 은 지자체및 기업에서 초청하는 팸투어에 참가 한 후 각자 운영하고 있는 블로그에 관련 기사를 올려 우리나라 문화 관광 여행 명소를 온, 오프라인을 통해 알려 국내 관광산업을 활성화 시키고자 모인 서포터즈 성격의 모임입니다.

여행블로그에 올린 여행 기사들은 자가용이나 대중교통을 이용하여 여행하는 개별여행(가족여행) 및 단체 여행객들이 여행을 가기전에 인터넷에서 정보를 검색하여 여행일정을 계획하는데 기본 자료가 됩니다

여행블로거들이 자신의 여행블로그에 올린 문화, 관광, 맛집, 농촌체험, 농수산특산물, 맛집 포스팅은 지자체를 찾는 관광객 다변화 및 유치극대화, 지역의 다양한 연계관광자원의 발굴 및 여행 활성화에 일조하고 있습니다.

l. 팸투어 주제 : 횡성한우축제 홍보를 위한 여행블로거기자단팸투어

2. 장 소: 강원도 횡성군청 관내

3. 일시: 9월 14일(토요일)~ 15일(일요일) 1박2일 일정

4. 진행: 강원도 횡성군청, 지엔씨21(리에또 http://www.lieto.co.kr/)

@ 블로거 참가 인원 : 25명 내외

@ 참가신청 마감일 : 9월 10일(화요일) 13시

--------------------(진행상의 사유로 조기 마감될수 있습니다)

@ 참가신청자격 및 선정 우선 순위

1. 여블단(팸투어, 포스팅, 게시판, 댓글) 활동이 적극적인 회원

2. 단장이 팸투어 참가를 특별 초청한 사람

3. 여블단 카페(다음/네이버) 8월 게시판 활동 상위 링크 회원

4. 블로그 댓글 과 추천 등 여블단 블로그 방문이 활발한 회원

5. 게시판 활동이 활발한 새내기 정회원 10% 내외 참여 가능

6. 블로그 운영과 카페 활동을 긍정적으로 하는 정회원 이상 활동우수자

@ 팸투어 참가회비: 10,000원(1박2일 일정/회칙에 의한 기자단 운영경비)

@ 일반진행경비는 주최 측에서 부담 합니다.

@ 준비물 : 카메라와 간단한 필기도구, 세면도구(수건포함)

@ 참가자 할일 : 팸투어 이후 빠른 시일내에 5개 이상 블로그와 카페에 포스팅

@ 팸투어를 처음 신청하시는 회원은 여행자보험 가입을 위해 주소 및

주민번호를 카페지기에게 이메일로 보내주시기 바랍니다.

여블단장 : 강경원(마패) faron@hanmail.net / 문의 - 010-5482-1325

@ 신청게시판 :

여행블로거 기자단 카페

다 음 : http://cafe.daum.net/tourbloger

네이버 : http://cafe.naver.com/tourbloger

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@ 팸투어 일정

여행블로거 기자단 팸투어 일정표

구 분

시 간

내 용

9/14

(토)

07:50

서울 출발(서울역 14번 출구)

10:00~11:30

횡성축협 생축장

12:00~13:00

중식(광암막국수)

13:30~15:30

강원참숯

16:00~17:30

코스모스 꽃길

18:00~19:30

만찬(횡성축협한우프라자 본점)

20:00~

자유시간 및 취침

9/15

(일)

08:00~08:30

조식

09:00~10:30

주천강자연휴양림

11:00~12:00

안흥찐빵마을

12:00~13:00

중식(횡성축협한우프라자 새말점)

13:30~15:30

횡성호수길 5구간 : 갑천면 구방리 512

15:30~

횡성 출발

-행사 일정은 진행상의 사유로 변경, 취소 될 수 있습니다.

posted by 산위의 풍경
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