횡성 한우는 횡성의 산간지역에서 키워지는 한우입니다.
기온차도 크지만 산간의 너를 목초지들이 많고, 또 들도 많아서
농사짓는 짚을 구하기가 수월하기도 했습니다.
왜, 횡성 한우가 명품일까요?
그 이유는 횡성 축협 생축장에 가보시면 답을 알 수 있을것 같습니다.
횡성 한우는 철저하게 이력제를 시행하고 있습니다.
사람으로 치면 족보를 따지듯이, 아빠소와 엄마소가 등록되어 있는 한우여야만, 횡성 한우로 인정이 됩니다.
2008년부터 횡성한우에서 브랜드로고와 브랜드명을 개정하였습니다.
특허청에 횡성한우로 등록되었습니다.
횡성 한우는 횡성 축협에서 관리 실험하는 체제에서 일반 한우는 횡성산 횡성 한우지만 어미부터 등록된것,
혈통과 보증을 받아야 횡성한우로 인정되며
7개월이내 거세, 맛과, 품질을 올리는데, 노력하고 있습니다.
횡성 한우 생축장의 소들은 귀걸이를 두개하고 있는데,
노란색은 주민등록처럼 한우로 등록되어 있는것이고,
녹색은 횡성한우브랜드로고입니다.
생축장에서 보니까, 횡성한우는 흰색영양제, 소다성분으로 한우몸의 ph, 발란스를 맞춰주고, 빨간색 영양제는 암소의 난소건강유지에 좋은 광물질을 먹이고 있네요.
횡성 축협 생축장은 12000평의 너른 대지에서 조합두와 조합원의 소를 키우고 있습니다.
횡성은 인구보다 한우가 더 많다고 할 정도로 질 좋은 한우 생산지로 각광받고 있습니다.
횡성 한우로고에는' 횡성'이라는 글자와 빨간색의 신선함을 나타내는 비밀이 숨어 있습니다.
한우를 구분해서 보다 좋은육질의 고기를 생산하려 애쓰는 횡성 축협, 생축장.
횡성 한우가 왜 명품 한우인지를 한눈에 보여주는곳이었습니다.
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